مواد لازم :

شیر:3 لیوان

کاکائو:1 قاشق غذاخوری

شکر: 3/2 لیوان

کره: 50 گرم

خامه : کمی

طرز تهیه :

شیر را با شکر مخلوط کرده روی حرارت بگذارید تا کم کم بجوشد

و فقط 3/1 آن بماند. کاکائو را در آب جوش حل کرده داخل شیر بریزید

و آن را مخلوط کنید ؛ در این حالت کره را نیز مخلوط کنید و

بعد از سرد شدن خامه را به آن اضافه کنید.